Aussaatkalender: Wann Gemüse und Kräuter im Garten pflanzen?

Endlich: Mit dem Frühling beginnt die Gartensaison. Das freut uns besonders, denn Österreich ist laut Statistik Austria ein Land der Hobbygärtner. Fast Dreiviertel der Österreicherinnen und Österreicher genießen die längeren Tage im eigenen Garten, auf Balkon oder Terrasse. Der Garten ist schon längst nicht mehr nur Ruheoase, sondern Lieferant für Gemüse und Kräuter. Selbstversorger-Gärten lohnen sich doppelt: Tomaten aus dem eigenen Garten schmecken besser und sind dank kurzem Transport nachhaltig. Bevor es an die Gartenschaufeln geht, ist noch eine Frage zu klären: Wann wird welches Gemüse am besten ausgesät? Und wann können Sie welche Kräuter genießen? Mit unserem Aussaat- und Erntekalender für Gemüse und Kräuter pflanzen und ernten Sie zum richtigen Zeitpunkt.